IMG
43

w . białkach zwykle występują I

* Obecność D aminokwasów .lminokwasv

Rojnice w budowie ściany komórkowej G ( + ) i G { - ) decydują » sposób i> totny o wrsilssifi i o poi ności bakterii na czynniki zewnętrzne.

Raktcri G - ) wymarzają znacznie mniej enzymów poza komórkowych, niż G < ♦ k są bardziej odporne na działanie lizozymu. antybiotyków 1 lkt imowych kwasów żółciowych f chałowy i dezoksycholowy ). detergentów i barwników.

Łitonni:

Da wyjaśnienia budowy ściany komórkowej przyczyniły się badania nad działaniem litunmu na bakterie. Lizozym ( odkryty w 1922 r. przez A. Fleminos ) to bakteriobójczy enzym występujący we łzach, ślinie, śluzie jamy nasow o-sardławe) oraz białku jaja. Komórki bakterii Gl - ) szybko ulegają Jizie pad wpływem lizozymu ( powstają pro ton las ty >. Komórki bakterii G ( - ) ulegają częściowej lizic dopiero pa dodaniu związków chelatujących np. EDTA. które wiążą jony wapnia i destabilizują warstwę zewnętrzną ( lipipałi^,*'^h*7^>l"^ll>1 ) ■ wówczas mogą zniszczyć raurcinę ( powstają słeronlastT k