DANIA Z PIEKARNIKA
i 8 średniej wielkości ziemniaków 2 pęczki natki pietruszki 3 ząbki czosnku 10 dag startej goudy 2 łyżki mielonych suszonych pomidorów z bazytią 1/2 szklanki oliwy pieprz i sól
Ziemniaki wyszorować, naciąć na krzyż i każdy osobno zawinąć luźno w folię aluminiową, ułożyć pakieciki na ruszcie i i grillować 50 min, co 10
min przekręcać. Natkę posiekać i, powoli wlewając oliwę, zmiksować z czosnkiem i serem. Przyprawić sos suszonymi pomidorami z bazylią, pieprzem
1 solą. Upieczone ziemniaki rozchylić widelcem
w miejscu nacięć i do każdego dołka włożyć
2 łyżeczki sosu. Resztę sosu podać w kokilce
■^0 Neli Rubinstein szklanka mąki > 1/2 kostki masła i W dag naturalnego serka homogenizowanego > sól» cukier. ^^K|ę składniki. 6 ziemniaków » 7 łyżek oliwy > 4 łyżki tapenady I r/arnych oliwek »_3 łyżki gęstej śmietany » 8 dag czarnych oliwek Itokrojonych na połówki i jajko do posmarowania ciasta » łyżka pmi«*kanego szczypiorku > sól » pieprz
j oliwy, zrumiemć ziemniaki, doprawić solą i pieprzem Wymieszać tapenadę ze śmietaną, szczypiorkiem i oliwkami. Resztą oliwy I natłuścić blachę. Rozłożyć na dnie ziemniaki, posmarować mieszanką z tape
MROC BBS, t*M fdatrtki. Apu Mkubwwk* mmni utfecwtki. *#(« KUB^an. Artadwu Sckhoda, Uśmu Imfeto
nadą. Przykryć rozwałkowanym ciastem, dociskając brzegi w głąb formy. Posmarować jajkiem rozkłó-conym z odrobiną wody i nakłuć w kilku miejscach widelcem. Piec 25 min w temp. 210°C.
yrmeszać mąkę z odrobiną sok i ły-/k.| cukru, masłem Zagnieść ciasto, Myć na 10 mm do lo-Mi (frant ziemniaki knw w grube plastry, i patrkg rozgrzać część