w dniu .....................................o godzinie 1800
Nazwisko i imię VIP-a._____________________________________________________
Kolejność podawania potraw l:
1. Zakąska zimna:
2. Zupa:
3. Zakąska gorąca:
4. Danie główne:
5. Deser:
Podpis kierownika restauracji XYZ
Podpis dyrektora hotelu
1 Wpfez w prawidłowej kolejności następujące potrawy:
* Suflet czekoladowy z sosem brandy, kawa;
|
* Indyk w maladze, pieczywo, masło, wino białe Bordeanx Bry;
|
* Pasztet rybny na gorąco, pieczywo, masło;
* Bryzo! z pieczarkami, frytki, baraczki z rodzynkami, wino czerwone Eiesling;
* Krem pomidorowy z profitroikami.
i
i
Strona
z