w dniu ......................................o godzinie 1800
Nazwisko i imię VIP-a...................................................
Kolejność podawania potraw .
1. Zakąska zimna:
2. Zupa:
3. Zakąska gorącó:
4. Danie główne:
5. Deser:
Podpis kierownika restauracji XYZ
Podpis dyrektora hotelu
1 Wpisz w prawidłowej kolejności następujące potrawy:
* Suflet czekoladowy z sosem brandy, kawa;
* Indyk w maladze, pieczywo, masło, wino białe Bordeaus Dry;
* Pasztet rybny na gorąco, pieczywo, masło:
* Bryzol z pieczarkami, frytki, buraczki z rodzynkami, wino czerwone Riesling;
* Krem pomidorowy z profitrolkami.
Strona [