przepis1

Domek z piernika

Ciasto:

50 dag miodu 30 dag cukru pudru 20 dag margaryny 1 kg mąki

1    torebka przyprawy do pierników

3 łyżki kakao

2    jaja

1    torebka cukru wanilinowego

3    łyżeczki sody

Lukier:

2    białka

50 dag cukru pudru 2 łyżeczki soku z cytryny

Do ozdoby:

Landrynki na okna

Przygotowanie ciasta:

W garnku na małym ogniu rozpuścić miód, dodać cukier puder i margaryną. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Dodać cukier waniliowy, przyprawą do pierników. Ostudzić masą.

Dodać mąką, roztrzepane jajka, kakao i sodą. Ciasto zagnieść i wstawić na noc do lodówki.

Przygotowanie lukru:

Ubić białka, dodawać powoli cukier puder i sok z cytryny.

Pieczenie i wykończenie

Ciasto rozwałkować i upiec poszczególne elementy domku.

W miejscu okna wyciąć w cieście dziurą i włożyć landrynką - landrynka podczas pieczenia rozpuści sią i otrzymamy kolorową szybką.

Elementy piec ok. 10-15 minut w temperaturze ok. 200 stopni.

Poszczególne elementy skleić lukrem.