Palce Lizać 14# jpeg

'C

CU

M

TD

O

U

ro

C

1

£

Więcej na \v\vvv ebook-łall nl

Z rzodkiewką i oregano

6-8 młodych ziemniaków

2-3 rzodkiewki

200 ml naturalnego jogurtu

sok z cytryny

2 roztarte ząbki czosnku

sól

pieprz

1/2 główki lodowej sałaty pęczek oregano

Szorujemy ziemniaki, kroimy na 1-ccntymerrowe plastry i gotujemy 15 minut. Po ugotowaniu powinny być twardawe. Odce-dzamy. studzimy, w tym czasie kroimy rzodkiewki na plasterki Przygotowujemy dressing, mieszając jogurt z sokiem cytrynowym i czosnkiem oraz doprawiając solą i pieprzem Umyte i osuszone liście sałaty rozdzieramy, delikatnie mieszamy z ziemniakami. rzodkiewką i posiekanym oregano. Polewamy dressmgiem

O

Mknie* ziemniaki zawieram zdecydowanie mniej skroili. Nie da sit; z nich zmhić placków ani kopytek.

Z bobem

700 g młodych ziemniaków 200 g bobu

kilka listków świeżej mięty 3 łyżki śmietany sok i skórka z cytryny 50 g masła sól

pieprz

Ziemniaki szorujemy i gotujemy w mundurkach przez 1S minut. 3 minuty przed końcem czasu dodajemy do nich bób. Odlewamy wodę i zostawiamy warzywa pod przykryciem. Miętę siekamy drobno i mieszamy ze śmietaną. Dodajemy sok i skórkę otartą z cytryny. Do gorących Ziemniaków z bobem wrzucamy masło. potrząsamy garnkiem. Przed podaniem polewamy sosem śmietanowym. Doprawiamy do smaku soląi pieprzem.