Scan90004

II. Pobieranie tlenu przy oddychaniu kiełkujących nasion

Kiełkujące nasiona, umieszczone w zamkniętym naczyniu oddychają, pobierając tlen a wydzielając CCb. Jeżeli wydzielony CO2 zostanie pochłonięty np. przez stężony roztwór jakiejś zasady, to wskutek zużycia tlenu w naczyniu nastąpi zniżka ciśnienia, którą można wykazać za pomocą manometru. Zużycie tlenu można wykazać także za pomocą palącego się łuczywa, które w naczyniu z nasionami gaśnie.

Wykonanie

Butelkę z ciemnego szkła napełnić do połowy kiełkującymi nasionami pszenicy. Do butelki z nasionami wstawić probówkę ze stężonym roztworem KOH (patrz rysunek). Szyjkę butelki szczelnie zamknąć gumową zatyczką z rurką kapilarną zgiętą pod kątem prostym ku dołowi a jej koniec zanurzyć w zlewce z barwnym roztworem, np. czerwieni obojętnej.

Obserwować podnoszenie się płynu w rurce kapilarnej (manometr) jako wynik spadku ciśnienia gazów⁷ wewnątrz kolby wskutek pobierania tlenu przez oddychające nasiona i pochłonięcie wydzielonego CO2.

obojętna

Sprzęt, odczynniki

•    kiełkujące nasiona pszenicy

•    butelka z zatyczką z rurką kapilarną

•    zlewka

•    probówka

•    KOH

•    czerwień obojętna

3