sB

V. ZAŁĄCZNIKI

WYBRANE PRZYKŁADY ZAWARTOŚCI KALORII, BIAŁKA, TŁUSZCZÓW I WĘGLOWODANÓW ORAZ WAPNIA, FOSFORU, SODU I POTASU W 100 g CZĘŚCI JADALNYCH NIEKTÓRYCH PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH

		kalory- czność	Białko		tłu szcze	węglo wodany
LP	Produkt		ogół.	rośl.			wapń	fosfor	sód	potas
		kcal	9	g	g	g		mg
Produkty zbożowe (pieczywo, mąka, kasze, makarony)
1	bagietki francuskie	214	5,9	-	0,9	45,7	14	60	540	88
2	bułka graham	198	6,5	6,4	1,3	40,0	22	164	364	184
3	bułka tarta	363	10,4	10,1	2,1	75,6	27	165	506	199
4	chleb bezglutenowy	286	2,7	1,3	1,7	65,2	54	70	39	344
5	chleb chrupki	372	8,7	8,7	2,4	78,9	42	331	272	448
6	chleb graham	204	6,5	6,4	1,4	41,2	22	169	357	186
7	chleb niskosodowy pszenny	224	6,1	6,0	1,2	47,2	15	74	88	134
8	chleb pszenny - bułki	217	5,8	5,7	1,1	45,9	17	100	423	132
9	chleb pumpernikiel	239	4,9	4,8	1,7	51,1	25	187	229	271
10	chleb skrobiowy	251	1,6	1,6	0,45	59,9	29,6	156,37	14,45	134,6
11	chleb żytni jasny	194	3,2	3,2	0,9	43,4	14	67	466	116
12	kasza gryczana prażona	356	12,6	12,6	3,1	70,1	25	459	3	443
13	kasza jaglana	354	10,6	10,6	2,9	71,4	33	269	0	185

42