0000095

a)

Rys. 95. Mechanizm działania kompleksu syntetazy kwasów tłuszczowych: a) model enzymu, b) schemat działania kompleksu; 1 — acylotransferaza acetylowa (acylowa), 2 — acylotransferaza malonylowa, 3 — syntetaza /?-ketoacylo-S-ACP. 4 — reduktaza /?-ketoacylo-S-ACP, 5 — dehydrataza enoilo-S-ACP, 6 — reduktaza krotonylo-S-ACP

Iowa. W następnym obrocie do strefy przeniesienia malonylu dołącza się następna jego cząsteczka, a wytworzona w poprzednim obrocie reszta acylowa zostaje przeniesiona na malonylo-S-ACP i przy odłączeniu C0₂ następuje kondensacja do reszty /9-ketoacylowej, która podlega analogicznym przemianom, jak poprzednio.

Kompleks syntetazy kwasów tłuszczowych składa się więc z następujących enzymów;

1)    acylotransferaza acetylowa — przeniesienie reszty acetylowej z CoA—SH na ACP—SH,

2)    acylotransferaza malonylowa — przeniesienie reszty malonylowej z CoA— —SH na ACP—SH,

3)    syntetaza /?-ketoacylo—S—ACP — kondensacja malonylo—S—ACP z ace-tylo—S—ACP,

4)    reduktaza /?-ketoacylo—S—ACP — redukcja do yJ-hydrolcsyacylo—S— —ACP,

5)    dehydrataza enoilo—S—ACP — odłączenie wody od /?-hydroksyacylo— —S—ACP,

6)    reduktaza: krotonylo—S—ACP — II redukcja do acylo—S—ACP,

7)    deacylaza — uwolnienie gotowego kwasu tłuszczowego od ACP—SH (hydroliza).

Enzymy uczestniczące w syntezie kwasów tłuszczowych są więc inne, niż te, które biorą udział w ^-utlenieniu, gdyż:

1)    występują w cytoplazmie,

2)    w większoci organizmów zachowują się, jak jedno nierozdzielne białko,

3)    współdziałają z ACP-SH a nie z Co A-SH,

«■ 339