11. Sporządzanie sprawozdań miesięcznych dla kierownictwa
12. Kontrola efektywności pracy personelu oraz dyspozycyjność w służeniu pomocą
13. Kontakty z partnerami handlowymi
14. Odpowiedzialność za reklamę lokalu
15. Uczestnictwo w szkoleniach podnoszących własne kwalifikacje zawodowe
16. Godne reprezentowanie restauracji swoim wizerunkiem i kulturą osobistą
WYMAGANIA: zawodowe:
bardzo dobra znajomość branży gastronomicznej
• dobra orientacja w kuchni włoskiej
- minimum 2-letnle doświadczenie managerskie
• komunikatywna znajomość języka angielskiego, mile widziane podstawy włoskiego
- wykształcenie minimum wyższe licencjackie (mile widziany tytuł magistra) aktualna książeczka sanitarno epidemiologiczna
znajomość pakietu MS Ołficc Word oraz Exccl
• znajomość obsługi kasy fiskalnej personalne:
• umiejętność organizacji pracy zespołowe)
- umiejętność radzenia sobie ze stresem
- umiejętności negocjacyjne i sprzedażowe umiejętność dobrej komunikacji oraz motywacji w zespole umiejętność szybkiego podejmowania decyzji wiclozadamowość, elastyczność oraz wysoka odpowiedzialność ciągła chęć samorozwoju oraz zaangażowanie w codzienne obowiązki