369

— 369 —

0,05

guttas 10 guttas 10 guttas 5 » 2 guttam 1 50,0

Cumarini Olei Rosae

„ ligni Santali „ ligni Rhodii ,, Gerania ro-sei „ Amygdałae amarae Spiritus Jasmini triplicis

SOLUTIO MOSCHI.

Roztwór piżma,

Moschi artificialis 2

Benzylu benzoici 4

Alcoholis absolut! i

Przechowywać w miejscu ciepłem,

SPIRITUS ODORATUS

Spirytus pachnący, (Patrz str. iS3).

CUUNARIA, SPIRITUAUIA, NUTRIMENTA ETC.

Przyprawy, spirytualia, odżywki i t, d.

ACETA, I

Octy, i

Octem nazywamy płyn, zawierający kwas octowy, przeznaczony do spożywania lub stosowany do konserwowania, ! a otrzymywany bądź przez fermentację j płynów alkoholowych, bądź też przez | rozcieńczenie t. zw, esencji octowej. Prócz octu fermentacyjnego w handlu ! znana jest również esencja octowa 60— 80%, otrzymywana jako produkt suchej destylacji drzewa, z której — przez i rozcieńczenie — otrzymuje się również ocet .

Nie wdając się w opisywanie sposobu j otrzymywania octu, musimy tylko wspo- j mnieć, że t, zw, ocet stołowy powinien j zawierać 3 '— 3,5% kwasu octowego, i ocet zaś do marynat ok, 5%,

Octy aromatyzowane lub też stanowiące wyciągi różnych ziół i korzeni, są również stosowane do celów jadalnych,

ACETUM.

Ocet,

Acidi acetici diluti 30% 1

Aąuae destillatae 4

W tej proporcji sporządzony ocet nadaje się w szczególności do marynat.

ACETUM AD PRAEPARATA MARINO MORĘ CONDITA.

Ocet do marynat.

a) Herbae Dracunculi recentis 500

Nucis Moschatae 5

Caryophylli 5

Folii Lauri 50