Wydzielimy jest przez, gruczoły dwunastnicze i jelitowe (/uwiera cytuplazmę zlus/e/unyeh nabłonków oraz przesącz krwi),
Odczyn soku jest alkaliczny, zabezpiecza dwunastnicę przed kwaśną trcścuj żołądka. Komórki nabłonkowe (enterocyty) są źródlein enzymów, udział w trawieniu i aktywacji procuzymów (np. enterokinaza),