Dobre rady22

CZYTELNICY

RADZĄ

CZYTELNIKOM

Ziemniaki różnej wielkości ugotują nam się równocześnie, jeśli duże bulwy przed wrzuceniem do wody nakłujemy wykałaczką.

■

Aby żółty ser nie stwardniał w lodówce, połóżmy na nim kostkę cukru i owińmy szczelnie w folię. ■

Patelnię teflonową po smażeniu spłukuję gorącą wodą i wycieram plasterkiem surowego ziemniaka.

Moje ciasto na pierogi jest zawsze mięciutkie. Dlaczego? Jedną połowę mąki zagniatam z gorącą wodą, drugą z jajkiem, a następnie łączę obie części.

■

Panierowanie ryb w jajku oraz tartej bułce z dodatkiem żółtego sera pozbawia je charakterystycznego zapachu.

Jan S. z Częstochowy.

■

Drodzy Czytelnicy, jośli chcielibyście podzielić się z Innymi Czytelnikami swoimi radami, prześlijcie je pod adresem redakcji z dopiskiem na kopercie .Porady praktyczne". Każda publikacja będzie honorowana kwotą 50 zł. Nie odpowiadamy za trafność wskazówek.