Nawozy fosforowe, potasowe i wieloskładnikowe najlepiej stosować wczesną wiosną przed zabiegami doprawiającymi glebę.
MgO
KjO 2,3 kg
N
2,6 kg
P*Os 1.3 kg
Rys. 4.8. Pobranie makroskładników w kg/100 kg ziarna (+ słoma) pszenżyta jarego
Wyniki badań ścisłych dowodzą, że pszenżyto może reagować na nawożenie azotem w dawce do 120 kg/ha N znacznym przyrostem plonu ziarna. Wielkość dawki azotu należy określać w relacji do poziomu uzyskiwanych plonów, warunków mineralizacji azotu glebowego, przedplonu i kategorii agronomicznej gleby. Na kompleksie żytnim dobrym, na stanowisku po zbożach, aby uzyskać plon 4 t ziarna z hektara, trzeba zastosować azot w dawce około 80-90 kg/ha. Dawki poniżej 50-60 kg stosuje się jednorazowo przedsiewnie. Dawki wyższe dzieli się na dwie: nie mniej niż 60% przedsiewnie, resztę w fazie strzelania w źdźbło, wcześniej lub później w zależności od warunków mineralizacji i stanu wegetacyjnego roślin.
Tabela 4.22. Wyróżniki jakości białka pszenżyta jarego odmiany Maja w zależności od poziomu nawożenia azotem (Wróbel, Budzyński, 1994)
Wyróżnik |
Poziom nawożenia azotem (kg/ha N) | |||
jakości |
0 |
60 |
90 |
120 |
Lizyna (relat. g/16 g białka) |
100 |
88 |
85 |
80 |
Lizyna (g/kg ziarna) |
4,17 |
4,05 |
4,03 |
4,00 |
Izoleucyna (relat. g/16 g białka) |
100 |
95 |
98 |
92 |
Suma aminokwasów egzogennych |
36,1 |
36,1 |
35,9 |
34,9 |
EAA1 |
66,0 |
66,5 |
65,3 |
63,5 |
CS* lizyny |
53,7 |
47,5 |
45,8 |
43,5 |
CS* izoleucyny |
54,1 |
51,8 |
53,8 |
50,0 |
CS - Chemical score obliczony w odniesieniu do standardu białka jaja kurzego.