DSC25

Transport pokarmu

Pokarm rozdrobniony, nawilżony śliną i uformowany w kęs przechodzi w stronę cieśni gardła, przesuwany jest w kierunku korzenia języka i połykany (mimowolny akt połykania)

Ośrodek połykania mieści się w rdzeniu przedłużonym

Siła mięśni i grawitacji pokarm jest wciśnięty do przełyku w którym przesuwa się ruchami perystaltycznymi (robaczkowymi).

W fazie końcowej połykania pokarmu następuje odruchowe

otwarcie mięśnia zwieracza wpustu do żołądka (drogi aferentne i eferentne biegną w nerwach błędnych).