Kruszyna IV 2010

Wygląda dość niepozornie, ale ponieważ działa silnie pobudzająco na układ pokarmowy, zielarze bardzo cenią tę roślinę

’E<5T Anna Gudman

uawar z owocow

przeci

To krzew lub niewielkie drzewo (osiąga do 5 m wysokości), ma bardzo kruche gałązki i stąd jego nazwa - kruszyna. Rośnie w lasach na nizinach i w niższych partiach gór. Kwitnie od maja do lipca, a owoce dojrzewają wczesną jesienią. Zbiera się je jeszcze nie całkiem dojrzałe, gdy mają barwę czerwonoczarną i są jędrne. Trzeba je od razu suszyć, bo łatwo pleśnieją. Cenniejszym dla zielarzy surowcem jest kora. Do użycia nadaje się dopiero po przetrzymaniu jej w temperaturze 100°C przez przynajmniej 2 godziny albo po wysuszeniu jej w warunkach naturalnych i rocznym leżakowaniu.

przeciw otyłości Adiposina, pomocnego również w niestrawności i zaburzeniach odpływu żółci. Jest jednym z ziół w mieszance Hemoroflos przeciw hemoroidom i Metaflos, która reguluje przemianę materii. ■

Łyżeczkę owoców kruszyny zalej szklanką wody i gotuj pod przykryciem przez 15 minut. Odstaw na 10 minut, przecedź.

Pij 2-3 łyżki wieczorem jako środek łagodnie przeczyszczający.

Co w sobie kryje

Kora zawiera flawonoidy, garbniki, alkaloidy peptydowe, saponiny, sole mineralne, a owoce - cukry. Jednak ich najcenniejszym składnikiem są antrazwiązki, które pobudzając pe-rystaltykę jelita grubego, działają łagodnie przeczyszczająco. Kora ma również właściwości żółciopędne i jest stosowana w chorobach wątroby i pęcherzyka żółciowego.

Z aptecznej półki

FOT. SHUTTERSTOCK

Kruszyna jest składnikiem licznych preparatów oddziałujących na układ pokarmowy. Jest podstawowym ziołem w mieszance przeczyszczającej Laxaflos. Wchodzi w skład preparatu

ODKRYJ RADOŚĆ ŻYCIA! zdrowie 37