patelnia5

Tabela 4. Pomiary zużycia energii elektrycznej (impulsy/kW -nr 2/rys.2) na proces rozgrzewania patelni do zadanej temperatury (180°C), pomiar krzywej grzania dla zadanej temperatury [180°C) oraz smażenia placka w czasie s 5 minut

	Rozgrzewania	Krzywa grzania	Smażenie
Impulsy
Energia [Wh]

Rysunek 4. Wykresy „słupkowe" zużycia energii elektrycznej na proces rozgrzewania frytury do zadanej temperatury (180°C), pomiar krzywej grzania dla zadanej temperatury (180°C) oraz smażenia placka w czasie s 5 minut

Po zakończonych badaniach:

1)    Ustawić pokrętła włącznika (Pwt) (Rys. 1) i regulacji temperatury w pozycji „0",

2)    Ustawić przełącznik główny (nr 1/Rys. 2) w pozycji „0",

3)    Posprzątać stanowisko pracy i umyć wszystkie narzędzia używane w trakcie badań (ćwiczeń).

Rozgrzewanie [°C]    Krzywa grzania [°C] Smażenie [min.]

5