Przemiana materii

1. Równoważnik energetyczny to ilość energii powstającej w wyniku katabolizmu lg danej substancji i wynosi ( zaznacz prawidłowe ):

1. Dla białek 5,3 kcal/g

2. Dla węglowodanów 4,1 kcal/g

3. Dla tłuszczów 4,5 kcal/g

4. Dla etanolu 7,0 kcal/g

A. 1,2,4 B. 2,3,4 C. 1,2,3,4 D. 1,3,4

2. Zaznacz prawidłowe stwierdzenia :

1. Udział węglowodanów w diecie powinien wynosić 55-60 %

2. Zapotrzebowanie dobowe na białko wynosi 1,0 g na 1 kg masy ciała.

3. Spożycie cholesterolu nie powinno przekraczać lOOmg na dobę

4. Podstawowa przemiana materii jest większa u mężczyzn.

A. 1,2,3 B. 1,2,4 C. 2,3,4 D. 1,2,3,4.

3. Następstwami przedawkowania witaminy A są:

1. Dysfunkcja nerek i wątroby

2. Ociężałość i osłabienie mięśni

3. Wyłysienie

4. Utrata przejrzystości gałki ocznej

A. 1,2,3,4 B. 2, 3,4 C. 1,2,3 D. 1,4

4 Zaznacz prawidłowe stwierdzenia:

1. Niedobór witaminy E powoduje przyspieszony rozpad krwinek czerwonych.

2. Witamina K ma właściwości przeciwbakteryjne i przedwgrzybicze.

3. Nadmiar witaminy D prowadzi do hipokalcemii.

4. Długotrwały niedobór kwasu foliowego może powodować niedokrwistość megaloblastyczną.

A. 1,2,4 B. 1,2,3,4 C. 2,3,4 D. 1,3

5. Zaznacz prawidłowe stwierdzenia :

1. Ok. 40% ciepła tracone jest przez promieniowanie

2. Przez kondukcję do powietrza człowiek traci ok. 3% ciepła

3. Zdrowy człowiek może zostać poddany temperaturze 54 st. C

4. Podczas wysiłku fizycznego temperatura ciała może wzrosnąć do 40 st.C.

A. 1,2,3,4 B. 3,4 C. 2,4 D. 1,2,3