Scan0029 2

Margaryny i inne przetworzone oleje roślinne. Mają wysoki poziom kwasów tłuszczowych w formie trans, które podnoszą poziom złego cholesterolu, tym samym zwiększając ryzyko chorób serca. Mogą też blokować przyswajanie przez organizm niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, tak ważnych dla naszego zdrowia.

Pikantna żywność. Ostre przyprawy zawierają olejki lotne, które mogą podrażniać wyściółkę żołądka. Najlepiej unikać ostrego curry, chili oraz sosów chili stosowanych w kuchni indyjskiej i meksykańskiej, a także niektórych napojów. Dania zawierające mieszankę bardzo ostrych przypraw mogą dosłownie wypalić dziurę wwyściółce żołądka.

Konserwanty i inne dodatki do żywności. Stanowią one ogromne obciążenie dla organizmu, który musi ciężko pracować, żeby je usunąć. Traci w ten sposób energię i wartościowe składniki, które mogłyby zostać znacznie lepiej wykorzystane, na przykład na wzmocnienie układu odpornościowego.

and*