Stal podeutektoidalna zawiera w swojej strukturze ferryt (jasne obszary) oraz perlit (ciemne obszary). Ich procentowy udział zależy od ilości węgla w stopie.
Stal eutektoidalna posiada 100 % perlitu w swojej strukturze w wyniku dyfuzyjnej przemiany austenitu (przemiany eutektoidalnej)
Stal nadeutektoidalna zawiera w swojej strukturze perlit (ciemne obszary) oraz wydzielony, na granicach byłych ziarn austenitu, cementyt - Fe3C (sąto, na zdjęciu, jasne obszary wyznaczające granice miedzy ziarnami)