Zdjęcie0553

I jSeibił c^iotPa (g/dobę)_]_16__ 1    |JM| I

Ocena sposobu Żywienia

I Sposób żywienia ocenia się na podstawie zebranych informacji o aktualiom łub minio-| 1® spssope ^jywienia (co, ile, jakiej jakości i z jaką częstotliwością spożyte), o zwyczajach I Spitowych oraz apoehodzeniu produktów spożywezyoli Wormacje te porównuje się I Ijamami 1 ztpeceniamiBpyieniowymi w celu siwiudzenui ewentualnych błędów w sposo-I ie żywienia, (pelem dceny sposobu żywienia jest również sformułowane zaleceń, mających I tBceffipjjmalizowanie zagrożeń spowodowanych niepia\\ ldłowosuaini w żywienia. ,§ i;' ,Metody oceny sposobu żywienia dzieli się na jakościowe i ilościowe oraz jakościowo-| ilościowe (rys. 5), Metody jakościowe stosuje się w celu zebrania informacji o produktach 111 Iłujących w iywieniu* częstotliwości ich spożyeją oraz uzyskania informacji z zakresu I [ psychologii żywienia. Należą do nich:

77