Masa ciała: w,b
-utrata 10-20% w ciqgu 6 msc zaourzenia funkcjonowania narządów - > 20% -> niedożywienie energetyczno-bialkowe
ł.vCrticivtj
- — ~7 • neuu^ywi«ine tsiiciyciy^iilu-mumuwc ^ łtvju —y ,
- przy głodowaniu 0.4 g/d ifac rtL .*^'x<«***-1 ł3***- l)£J^ ••• • *« ,H ‘■'2?*"“*“-
cjełi —AMI mi^mik Stapu Odżywienia . jest ło stosunek masy ciała (kg) do kwadratu wartości wzrostu (w m2;
/ skrypcie p<sze jakie BMi przy nadwadze, otyłości, niedożywienie etc.
■j.tuiMj 13-15 fcg/m2 (ubytek tłuszczu wynoszący 5% masy ciała) zaourzenia stereoidogenezy, inusulinoopomość. sltuszczenie wątroby
G.
* u kogo yyyzQQczo_nje, wzoru BMI i>ie je;! .wykorzyslywono?: kobiet w ciąży, u dzieci f wartość odczytywana ze siatek centytowych), osób o bardzo rozwiniętej masie mięśniowej ( Pudzian waży duuuużo. co nei oznacza, że jest od razu otyły Q}
Pomiary: # ** ! ** * T ^
•> Fałd tłuszczowy (niedożywienie)
<• 2 udziałem promieni podczerwonych
❖ Metoda bioimpedacji (różnica oporów). szybka ©
•«* DEXA iilCaa.'
❖ TK, NMR
❖ PET
❖ Szacunkowa ocena tkanki tłuszczowej nad m. trójgłowym [(obwód ramienia tałduf74x pi)]
s.c - $ * .
t*3~ Ą; ĆJ 7
■—c t
u £■*
I11 v r- pK “"■
$) x grubość
& ^ l u i jb.. P-mrr* 4v vUv^*?u',kV"'‘J
^ A-wydatek energetyczny: kolorymetria bezpośrednia. pośrednia^^W it-1 trtrtWiJtf.-* | tęhio p. Ocena rekacji nc leczenie uzupełniajqce:irównowaga (azotowa. BUN. spożycie białka, 3t« Sfci. »«■«- W L& JUi-M. Hit
Ą. Wyniszczenie (marasmus) ^
'•niedobór białka i energii •
•brak obrzęków f>.-j 'in . _tCX- ,y r^-FF* -
•zahamowanie wzrosu u dzieci - t>^nVt
. w^:>uAi »Vvu.vv /rK0ęifi.o»v£;
K.
i>.
•zahamowanie \
> V.C»V,»> łU
^ Kwashiorkor. .r k-ruJcr/wC-F
‘głownie niedobór energii ( zaburzenia wzrostu u dzieci, spadek stężenia albumin, stłuszczenie wątroby.
1%-hc t\
obrzęki, zachowane tkanki tłuszczowęfi^^'-*-'v,v*j •następstwo niedoboru białka wjipu/r
C Niedożywienie u dorosłych: - <yvV-\- (<"łtrij .v«tf >**..<4*--zaburzenia wtórne (w podostrych lub przewlekłych)
-czynniki predysponujące: jadłowstręt. zwiększony metabolizm, zwiększone wchłanianie, alkonoł, narkomania. depresje v„
Patofizjologia-zmiany adaptacyjne: ^-lO|v
Wątrobowa synteza glc (zabezpieczenie dostaw glukozy dla OUN( 1 .glikogenoliza i 2. j**~ giukoneogeneza-> glikoza z pirogronianu i mleczanu (cykl Corich). aminokwasów i glicerolu ♦> Mobilizacja WKT | po !o. żeby mięsnie nie wykorzystywały glukozy; są uwalnianie po to. żeby miesnie nie zżerały glukozy i zapchały się WKT) riz
❖ Nerkibm^
❖ Proteoliza —-'s ^ i->*yó>cu ^ ' -o
Aktywacjo hormonowrażliwej iipazy^? zmiany stężenia hormonów (spadek wydzielaniainsuliny. wzrosrGH. icortyzolu.-^atecholamin.Cglukagonu) i La-v»'- ^
❖ 120 g/d WKT -> bezpośrednie zużycie .
❖ 40 g/d WKT -» ektogeneza rv /*£<.. ^ .v^ - ^ ■ '
■g-. Zmiany masy ciała: w pierwszym tygodniu utrata 4-5 kg, z czego 25% to tłuszcz. 35% to ECF. 40% to białko (trzeba pamiętać że mięśnie najpierw'zostaną rozrożone przed m. sercowym, hepar, przed nerkami)
rj^Kłn łuoUac.^^ tli C->) i f*iv U-
**8 Wzrost wydzielania insuliny: d?j
•zwolnieneinpfizy __ -'X, '
•zahamowanie uwalniania aminokwasów T&jęd*** ^ ^ - Sjh
a,4
•spadek stężenia aminokwasów
Stłuszczenie hepar i hipoalbuminemia t
X0JX&&
kXKjk'&£^M*‘
1 /
*U}4v i,’ l •
.