Wydajność procesów biosyntezy lub biotrairaf<Mift*ijp-prowadzonych przez drobnoustroje pozyskane ze środowiska naturalnego są zazwyczaj niewystarczające ze względów technologicznych
Aktywność metaboliczną szczepów dzikich i pozyskiwanie pożądanych produktów ich metabolizmu można zwiększyć poprzez optymalizację warunków hodowli.
Maksymalna wydajność tych procesów me przekroczy jednak granic zdeterminowanych genotypem.