20110224376
Próba gotowania cd.
nryo^rft26 ^we*e9° mięsa jest aromatyczny, przezroczysty, na powierzchni pływa tłuszcz w postaci oczek.
■ Bulion z mięsa znajdującego się w początkowym stadium rozkładu gnilnego nie ma aromatycznej woni, jest mętny, krople tłuszczu na powierzchni są drobne.
■ Bulion z mięsa zepsutego jest stęchły, brudnomętny, z kłaczkami. Krople tłuszczu na powierzchni prawie nie występują.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
, Próba, Zmienna cd. ■ Rozmiar próby: . np. n=10, n=35, n=556 ■
Parametry skanerów cd • głębia kolorów (ang. color depth) - standardem we współczesnych skanerach je
89 (44) cd. tabeli 4 1 2 3 4 Lokalna (we-wnątrzmiejska) przekonywanie do słuszności zamierzeń
Zdjęcie3162 Statyczna próba ściskania I Próbkiw ml co we: o era lnicy 80 mm oBcdmtylOOmm o średnią-
Próby określenia odchyleń zapachu Próba gotowania W kolbie szklanej umieszczamy drobno pokrojone
DSC08266 (3) tas&fa m (7 I’ i» e U M rł «*aaa CD o OTWORY (elementy we wnet* zne) m fil ir r ” W
światła o światłości 1000 cd rozłożonej równomiernie we wszystkich kierunkach. Otrzymane wartości
DSC05473 W MLEKU PODCZAS
65303 scan0121 Gotowanie (cd.) Rodzaj zboża (1 szklanka) Namaczanie Ilość wody (do
skanuj0010 (223) Tablica 1.24 cd Wyróżnik oznaczenia L Wymiary Otwory Poke przekroju Masa Obwód na
więcej podobnych podstron