290025

ej diety.

-c-żnych produktów 7, a w twoim

Najważniejsze e 'ależy jeść :'owe trawienie.

uzymów i białek

iagodzi.

8, ■ estrawność, le ;inszych.

piz rne, niektóre warunków 'fi rżycie soki trawienne,

: -tzenia tćtzące : 'zypływ

ZACZNIJ CHUDNĄĆ

Odpowiednie łączenie grup żywności jest doskonałym toosobem na uregulowanie masy ciała. Dzieje się tak dlatego, że kiedy jesz tylko jeden produkt naraz lub miększą ich liczbę we właściwym połączeniu z innymi, maksymalnie wykorzystujesz zdolności organizmu do skutecznego rozkładania pokarmów. Dzięki temu twój organizm nie ma problemów ze złą przemianą materii prowadzącą do powstawania toksyn i skórki pomarańczowej. Odpowiednie 'ączenie żywności umożliwia też prawidłowe spalanie tłuszczu. W mojej praktyce przekonałam się, że jest to jedna z najskuteczniejszych metod odchudzania utrzymywania prawidłowej masy ciała.

NA CZYM TO POLEGA

Białka (mięso, drób, sery, ryby, jajka, mleko, orzechy) są trawione w środowisku kwaśnym. Ich trawienie przebiega powoli, rrupa 2: Węglowodany-wszystkie rodzaje ziaren ' wyprodukowana z nich żywność (pieczywo, makaron, płatki, mąka, ciastka itp.) oraz warzywa bogate w skrobię (np. ziemniaki, jamsy, kukurydza), do których strawienia potrzebne są zasadowe soki trawienne. Węglowodany szybko ulegają strawieniu ' wymagają do tego innych enzymów niż białka.

Kiedy jesz jednocześnie produkty z grupy 1 i 2, enzymy i soki trawienne wydzielane w celu ich -ozłożenia działają na siebie antagonistycznie ' neutralizują się nawzajem. W rezultacie pokarm nie taje należycie strawiony i gnije w jelitach, powodując gazy, wzdęcia, zgagę, bóle brzucha, ■'estrawności, złe przyswajanie składników tokarmowych oraz wyczerpanie organizmu, jrupa 3: Surówki, warzywa korzeniowe, warzywa : niskiej zawartości skrobi, nasiona, zioła, orzechy tleje z nasion. Te produkty można jeść zarówno :: grupą 1, jak i 2.

. 4; Owoce. Są trawione najszybciej i za pomocą :. pełnie innych enzymów niż pozostałe trzy grupy.

Rozwiązanie:

Nie jedz produktów z grupy 1 (białka) i z grupy 2 (węglowodany) podczas jednego posiłku.

> Żywność z grupy 3 (warzywa) można jeść z grupą 1 i 2.

Owoce (grupa 4) należy zawsze jeść osobno, w odstępie co najmniej pół godziny od innych grup produktów. Najlepiej jeść owoce rano na pusty żołądek. Jeśli jesz owoce po innych rodzajach żywności, zalegają ci w przewodzie pokarmowym za produktami wymagającymi znacznie dłuższego trawienia i zaczynają fermentować w jelitach. Kiedy zjesz owoce z inną żywnością, możesz się spodziewać wzdęć, gazów i niestrawności. (Nigdy nie łącz melonów z innymi owocami. Melony są trawione najszybciej ze wszystkich owoców, toteż jedz je osobno.)

Po zjedzeniu posiłku złożonego z węglowodanów zaczekaj dwie godziny, zanim zjesz białko. Z kolei po posiłku białkowym należy zrobić trzygodzinną przerwę przed spożyciem węglowodanów. Białka potrzebują czterech godzin, a węglowodany dwóch, żeby dotrzeć z ust do jelit.