„Chciałabym po prostu, żeby anoreksja wyniosła się wreszcie t mojego życia! Od 1982 roku aż do chwili obecnej wszystko, co robię, robiłam lub czego nie robiłam, koncentrowało się na moim strachu przed jedzeniem, Tb jest to, czego nie znasz - demoniczne działanie jadło wstrętu - strach przed jedzeniem i utyciem są jego podstawowymi elementami".
Definicja i kryteria diagnostyczne jadłowstrętu psychicznego zostały omówione wcześniej. Zostały one ustalone przez Amerykańskie Tbwarzystwo Psychiatryczne i zebrane w tabeli 5.
Jadłowstręt psychiczny występuje u kobiet piętnaście razy częstej niż u mężczyzn i zazwyczaj rozpoczyna się w okresie dorastania lub u ludzi młodych. Nie jest typowe dla tej jednostki chorobowej pojawianie się jej po raz pierwszy w wieku powyżej 45 lat, a jeśli tak się dzieje, zaburzenia odżywiania się są zazwyczaj związane z innymi problemami natury psychicznej lub fizycznej.
Wydaje się, że anoreksja występuje częściej wśród młodych kobiet w krajach wysoko rozwiniętych, ale opisywano jej przypadki także w krajach mniej rozwiniętych. U tych pierwszych schorzenie dotyka przynajmniej jedną nastolatkę lub kobietę w wieku 13-25 lat na tysiąc, osiągając maksimum - jedna na dwieście - wśród dorastających dziewcząt w wieku 14-18 lat.
jadłowstręt psychiczny rozwija się u niewielu dzieci w wieku poniżej 13 lat. Mimo nagłośnienia w mediach, anoreksja nie występuje z częstotliwością epidemiczną.
Alison byta wysoką, szczupłą dziewczyną. Gdy miała 15 łat, razem z koleżankami z klasy zaczęła stosować dietek Robiła to, % członkiem grupy, a nie z powodu konieczności od-