all27 120

Alison skończyła szkołę i zapisała się na kursy cateringu¹, ponieważ lubiła gotować i przygotowywać posiłki. W tym czasie zaczęła się codziennie ważyć i przestrzegać diety, tak że stała się jeszcze szczuplejsza. )e) siostra wyprowadziła się z domu mówiąc jej, że „chudnięcie to tylko sposób na skupienie na sobie uwagi całej rodziny i chęć okazania się lepszą od własnej siostry". Rywalizacja między siostrami stała się sprawą bezsporną.

W czasie kolejnych dwóch lat Alison kontynuowała kurs i stała się wybitną słuchaczką. W ciągu tego okresu jej ojciec przytył o 14 kg (41 funtów), podczas gdy jego córka nadal chudła, tak że w chwili uzyskania dyplomu Alison ważyła 32 kg (70 funtów, BMI12). U jej ojca stwierdzono nadciśnienie tętnicze i zalecono mu schudnięcie, co uważał za bardzo trudne do osiągnięcia. Alison próbowała mu pomóc, instruując go, jak należy właściwie się odżywiać. Opracowała dla niego dietę, liczyła kalorie zawarte w potrawach, które mu proponowała.

Zdawała sobie wówczas sprawę z tego, że jest chuda oraz z faktu, że przestała miesiączkować, ale miała wrażenie, że je tyle, co inni ludzie, a jeśli zaczęłaby jeść więcej, „raptownie przybierze na wadze i stanie się gruba". Czuła się bezpiecznie, dopóki waga jej ciała nie zwiększała się. Miała także przekonanie, że czymś nagannym jest jeść więcej niż inni, podczas gdy „wielu ludzi na świede głoduje".

Kiedy miała 19 lat, zgłosiła się do lekarza z powodu zaparcia, które ją niepokoiło, a którego nie łączyła z małą ilością przyswajanego pokarmu. Stwierdzono u niej anoreksję i przyjęto do szpitala dla dożywienia, które się nie powiodło. Skuteczne okazało się natomiast leczenie ambulatoryjne - w ciągu około siedmiu miesięcy jej waga wzrosła do 44 kg (97 funtów). Alison chciała nawet przytyć nieco więcej, obawiała się jednak, że wówczas „straciłaby kontrolę i stałaby się otyła". Dzięki perswazjom i wytrwałości terapeutom udało się doprowadzić do tego, że przytyła jeszcze trochę i w wieku 20 lat jej waga ustabilizowała się na poziomie 49 kg (108 funtów). Uważała wtedy, że jeśli przyty-je o 1 kg, „straci kontrolę nad swoją wagą", lecz ważąc 49 kg była szczęśliwa.

1

Kursy, na których uczy się przygotowywania przyjęć okolicznościowych -pnyp. red.