p-Oksydacja kwasów tłuszczowych nleparzystowęglowych przebiega podobnie jak kwasów tłuszczowych parzystowęglowych.
Różnica polega no tym, Ze w ostatnim etapie reakcji powstaje 6-węglowy acylo-CoA. który ulega liolizlo:
acetylo-CoA,
proplonylo-CoA.
Proplonylo-CoA zostaje następnie przekształcony w bursztynylo-CoA, który wchodzi do cyklu kwasu cytrynowego.