DSC04612

INSULINA

Insulina jest białkiem złożonym z 51 aminokwasów uszeregowanych w 2 łańcuchy połipeptydowe (A i B) połączone dwoma mostkami siarczkowymi Zmienność gatunkowa składu aminokwasowego jest niewielka (3-4%) Insulina człowieka różni się od insuliny świńskiej i króliczej tylko jednym aminokwasem ^

Insulina psia jest identyczna jak insulina świńska Insulina bydlęca różni się od insuliny człowieka trzema aminokwasami.