DSC05106

Skład kwasów tłuszczowych I zaw. cholesterolu

Tłuszcz	Not,	i Mona,	j/wA/	trans	\Chol
Smalec	t 41	j 47	7	1 2-5	98
Łój w.	52	44	| 3	2-5	1 108
Masło	6*	30	r 3	| 2-5	1 220
M.kub,	17-28	i 21-44	] 32-51	10,5-14	j śl.
M.nisk.	22-28	23-50	’ 25-51	0,5-5	i
M.kost	22-31	32-45	: 14-25	| 12-21	!

i