DSC05281

Objawy uszkodzeń chłodowych

Gatunek warzyw	Minimalna temp. gdzie nic obserwuje się uszkodzeń	Objawy uszkodzeń
Fasolka szparagowa	5°C	Brązowe smugi pojawiające się na strąkach, odbarwienie nasion
Ogórek	7°C	Płytkie powierzchniowe zagłębienia, wodniste plamy
Papryka	7°C	Małe zagłębienia na powierzchni, odbarwienie szypułki, brązowienia nasion
Pomidor -owoce zielone	12°C	Nierównomiernie wybarwienie się owocu, plamy na powierzchni, mięknicnie
Pomidor-czerwone	7-9°C	Mokre plamy na powierzchni owocu, mięknienic