hanna

3 S:£ ;

3 S:£ ;

Hamia Rasz

Informacja BSiE nr 961

(IP -102 G)

Dostosowanie polskich norm żywnościowych do norm obowiązujących w Unii Europejskiej

Zobowiązanie Polski do stosowania przepisów technicznych i norm UE

Podpisanie Układu europejskiego nałożyło na Polskę obowiązek działań dostosowawczych w dziedzinie normalizacji i certyfikacji. Konsekwencją stowarzyszenia jest prawo i obowiązek wprowadzema norm europejskich do polskich norm.

Układ Europejski w art. 74 zatytułowanym ..Przepisy i normy w dziedzinie przemysłu i rolnictwa oraz ocena ich zgodności" określa kierunki współpracy pomiędzy Polską a Urną Europejską w zakresie:

-    stosowania się do przepisów technicznych i norm UE oraz europejskich norm dotyczących artykułów przemysłowych, rolnych i spożywczych.

-    popierania stosowania przepisów technicznych UE oraz europejskich norm i procedur oceny zgodności.

Przepity w zakresie produkcji i obrotu żywności w UE odnoszą się do wszystkich produktów spożywczych i dotyczą:

-    urzędowej kontroli żywności.

-    higieny i substancji zanieczyszczających.

-    etykietowania.

-    substancji dodatkowych dodawanych do żywności.

-    materiałów i artykułów w kontakcie z żywnością.

-    substancji aromatyzujących i rozpuszczalników.

-    substancji aktywnych farmakologicznie.

Wspólnotowa Organizacja Panku artykułów rolno-spożywczych posiada system obowiązkowych i dobrowolnych standardów odnośnie klaty towaru, rodzaju opakowania, sposobu etykietowania oraz analizowania, inspekcji i monitorowania rynku. W tym celu stworzone zostały normy jakościowe dla grupy owoców i warzyw, wołowiny, wieprzowiny, baraniny, drobiu i jaj oraz wina. Obowiązują ponadto dyrektywy dla żywności o specyficznej jakości tj.

0    szczególnych zastosowaniach odżywczych, żywności mrożonej szybkiego zamrażania

1    ekologicznej.

Normalizacja zagadnień rolno-żywnościowych przez Europejski Komitet Normalizacyj-