Image036

ub populacji, należałoby wy-wszystkich związków zawar-ikturalncgo i funkcjonalnego Oraz szczegółową oceną spo-praktyce wykazano jednak. ;i. Zależy on od celu badań, owej ora? występowania lub wrze metody do oceny stanu i od badań wstępnych, przy

ery podstawowe rodzaje ba-wnetryczne. badania biochc-

runkacli sali ćwiczeń należą niarów ciała i jego składu, idualną i osobniczą. Ludzie cładcin, podobnie jak utrzy-:j masy ciała nic jest równo-

i masa ciała, należą one do ch podstawie można zbudo-iki wzrostowo-wagowc, któ-Do najbardziej przydatnych iy wskaźnikiem masy ciała ała. niezależnie od jego wy-ijc z wieloma wskaźnikami : tzw. należnej masy ciała, cznych. dotyczących związ-i'stępowaniem takich chorób cukrzyca insulinoniezależna

i wicie innych. Należy jednak pamiętać, że należna masa ciała jest różna u ludzi o różnej budowie ciała i w różnym wieku, i dlatego nie tyłki), że nie musi ale wręcz nie może być identycznie należną masa ciała dla różnych ludzi.

Biorąc pod uwagę ocenę składu ciała, przy założeniu, że składa się ono z tłuszczu i pozostałej reszty, określanej jako beztłuszczowa masa ciała, przyżyciowe oznaczanie zawartości obu składowych, ma istotne znaczenie w ocenie stanu odżywienia.

W ogólnym składzie ciała do beztłuszczowej masy ciała zalicza się masę tkanki mięśniowej i innych tkanek miękkich, masę narządów wewnętrznych i kości. Natomiast do masy tkanki tłuszczowej zalicza się tkankę tłuszczową podskórną i śródmię-śniową oraz tkankę tłuszczową narządów wewnętrznych.

Wykazano, że pomiar masy tkanki tłuszczowej jest istotny nie ty lko przy fizjologicznej ocenie zaburzeń metabolicznych (niedożywienie, otyłość, cukrzyca i inne) ale też przy ocenie przystosowania organizmu do warunków środowiskowych (np. zimna) i warunków żywienia. Aktualnie zimnych jest kilka rnetod stosowanych do oceny składu ciała.

Prostą, nieinwazyjną metodą o ograniczonej jednak dokładności, jest ocena masy tkanki tłuszczowej na podstawie pomiaru grubości fałdów skómo-tłuszczowych. Uzyskane wyniki, przy zastosowaniu różnych wzorów, mogą być wykorzystywane bezpośrednio i pośrednio do wyliczania gęstości całkowitej ciała, zawartości tłuszczu całkowitego lub beztłuszczowej masy ciała. W ostatnich latach, coraz większe znaczenie przy ocenia składu ciała znajduje prosta, tania i nieinwazyjna metoda polegająca na pomiarze bioimpedancji elektrycznej (przewodności) ciała.

Do oceny stanu odżywienia stosuje się również pomiary obwodu talii i bioder. Na ich podstawie oblicza sic wskaźnik WHR (Waist/IIip Rafio), który jest stosunkiem obwodu talii do obwodu bioder, informującym o lokalizacji tłuszczu w organizmie. Wartość wskaźnika WHR wykorzystuje się jako kryterium podziału na dwa typy gromadzenia tkanki tłuszczowej i otyłości: tzw. oty łość brzuszna (u mężczyzn W11R>1. u kobiet WUR>0,8) i obwodowa (u mężczyzn \VHR<1, u kobiet WHR<0,8). Wykazano. że otyłość brzuszna, cechująca sic gromadzeniem tkanki tłuszczowej wewnątrz jamy brzusznej, jest skorelowana z występowaniem niektórych chorób, do których zaliczyć można niedokrwienną chorobę serca, nadciśnienie tętnicze, cukrzycę insuli-noniezałeżną, łiiperlipoprotcinemię i hiperinsulinemię.

149