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e iisan para decorar fuentes de ęuesa Ln surtióo de nwnzanas de diferentes colores —roją,    -. €

y amarilla— resulta espeeialmente airaana

1 Cortar por la mitad una manzana y colocarla eon la carne boca abajo cncima de una tabla de madera. Hacer un cortc peguefto en diagonal justo en el centro de la manzana. Dcspues haccr otro cortc en la parte opuesta dcl corte anterior y extraer la porción.

2 Cominuar cortando la manzana, siguiendo las lineas dcl primer cortc y cxtracr cada porción iiasta que queden dos porciones. una a cada lado.

3 N-lontar de nuevo las porciones una cncima de la otrą hasia que tengan la forma original. Sepami cuidadosamentc cada rodaj2 y abrir bien las ultimas porciones para formar las a las.

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