W podobny sposób obliczyć wydajność alkoholu, porównując redestylat z surowcem, ewentualnie z destylatem I stopnia (wg zalecenia prowadzącego ćwiczenie).
Współczynnik wzmocnienia par w procesie destylacji obliczamy wg następującej zależności:
S2
K- — Si
gdzie:
Sj — zawartość alkoholu w próbie przed destylacją S2 - zawartość alkoholu w destylacie
Uwzględniając dane z przykładu podanego powyżej, otrzymujemy:
52
K = mmmm = 4,33 12
W podobny sposób należy obliczyć współczynnik wzmocnienia par po procesie redestylacji.
Na podstawie otrzymanych wyników ocenić destylację i redestylację jako metody rozdziału składników roztworów azeotropowych oraz przedstawić czynniki decydujące o wydajności badanych procesów rozdziału.
6