w3 (0)

isjryiena produkcji bezpiecznej żywności dla dzieci

Q Produkcja może się odbywać jedynie w zakładach lub w wydziałach zakładu przeznaczonych wyłącznie do tych celów

□    Zakład musi być wyposażony w specjalistyczne urządzenia, dobrze wy posażone laboratorium oraz przeszkolony personel

□    \tuszą być spełnione bardzo rygorystyczne wymagania higieniczne.

□    Obowiązkiem jest wdrażanie now oczesnych systemów jakości.

□    W procesie produkcji wyznaczone są tzw. krytyczne punkty kontroli, wprowadzone systemy kontroli jakości zapewniające jakość i bezpieczeństwo produktów żywnościowych.

□    Należy używać surowców tylko od wyselekcjonowanych dostawców..

□    Wyrób gotowy musi być badany pod kątem specjalistycznych wymagań.