a W v»il iwn $. I. DulK r W.ru:iTrj iWlT
ISBN 0 by WN PWN 20U?
398
15. Procesy mikrobiologiczne
i można go przechowywać bez utlenienia przez wiele lat. Tak nie jest w wodzie naturalnej lub w glebie, gdzie utlenianie jonów amonowych zachodzi z mierzalną szybkością dzięki pośrednictwu mikroorganizmów. Określenie pośrednictwo jest stosowane w celu podkreślenia, że pewne klasy lub specyficzne rodzaje mikroorganizmów są miejscem procesów metabolicznych, których wypadkowym wynikiem jest przemiana chemiczna przedstawiona równaniem. Często reakcja jest katalizowana przez enzymy występujące wewnątrz mikroorganizmu.
W przypadku nitryfikacji bakterie z rodzaju Nitrosomonas i Nitrobacter używają jonów amonowych jako substratu w ich własnym metabolizmie, który umożliwia im przetrwanie i wzrost. W środowisku acrobowym (tlenowym) w obecności tych bakterii jony amonowe łatwo ulegają utlenieniu do a/otanów(V), zwykle W' czasie kilku dni.
Dla tej reakcji i w jeszcze wielu innych przypadkach chemia środowiska jest w rzeczywistości mikrobiologiczną chemią środowiska. Dotyczy to degradacji, syntezy i innych przekształceń chemicznych. Substancje chemiczne będące reagentami w tych reakcjach obejmują wiele różnych naturalnie występujących związków węgla, a także substancji zawierających pierwiastki pokarmowe, takie jak azot. fosfor i siarka, a nawet metale, jak żelazo lub mangan.
Na obecnym etapie omawiania chemii środowiska wprowadzimy pewną podstawową terminologię związaną z mikrobiologią i rozważymy całościowo aspekty licznych ważnych reakcji środowiskowych, w których mikroorganizmy odgrywają główną rolę. Jednakże nic będziemy rozpatrywać tutaj szczegółów dotyczących przekształceń metabolicznych, które zachodzą wewnątrz samych organizmów.
Unoszące się swobodnie na pow ierzchni wody organizmy są określane jako plankton; dzieli się on następnie na składniki roślinne i zwierzęce — fitoplankton i zooplanklon. Mikroorganizmy, które przebywają wewnątrz lub na powierzchni osadu występującego na dnie zbiorników wodnych, tworzą część bentosu i noszą nazwę organizmów dna morskiego. Środowisko glebowe jest również miejscem bytowania mikroorganizmów.
Istnieje kilka systemów, które można wykorzystać do klasyfikacji mikroorganizmów wodnych i glebowych. Każdy z nich jest przydatny do opisu konkretnych cech. istotnych z punktu widzenia chemii środowiska. Rozpoczynamy od przyjrzenia się definicjom w ramach niektórych z tych systemów.
Bakterie
Bakterie są prawdopodobnie najbardziej rozpowszechnionym rodzajem mikroorganizmów: występują zarówno w środowisku wodnym, jak i lądowym. Wykazują one zróżnicowane rozmiary od 0.2 do 50 pm. ale większość z nich ma rozmiar mniejszy od 5 pm. Są więc rozmiaru cząstek koloidalnych i charakteryzują się dużym stosun-