Krakersowe
Składniki:
2 paczki krakersy -- duże
2 szklanki mleka
20 dkg wiórków kokosowych 1 szklanka cukru — niecała
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 kostka margaryny 1 szt żółtka
Do pół szklanki mleka dodać żółtko (resztę mleka zagotować) ,dodać cukier i mąki. Wszystko wlewamy do zagotowanego mleka. Odstawiamy do wystygnięcia od czasu do czasu mieszając. Wykładamy blachę krakersami. Masę budyniową mieszamy z margaryną i wiórkami kokosowymi, smarujemy nią krakersy i powtarzamy warstwy. Ostatnią warstwą ma być masa.Wstawić do lodówki{ najlepiej na 24 godz].
Życzę smacznego.