Występujący często w obliczeniach iloczyn gęstości i przyspieszenia ziemskiego (p g) nazywamy ciężarem objętościowym cieczy i oznaczamy symbolem y . Jego definicja brzmi:
Ciężar objętościowy jest to stosunek ciężaru ciała do zajmowanej przezeń objętości
Y
Jednostką ciężaru objętościowego jest N/m3.
Przy wzajemnym przesuwaniu się cząstek cieczy występują między nimi siły styczne. Wywołane są one przez cechę cieczy nazywaną lepkością. Objawia się ona jedynie przy ruchu cieczy.
nm/ni
m/nn/nr.
Lepkość jest to zdolność cieczy do stawiania oporów przy wzajemnym przesuwaniu cząsteczek. Wielkością charakteryzującą lepkość jest dynamiczny współczynnik lepkości p. Jest to współczynnik proporcjonalności między naprężeniem stycznym t a pochodną prędkości w kierunku normalnym do płaszczyzny występowania siły stycznej:
n//)///?//////nnn
Rys. 1.1
Najłatwiej ilustruje ten wzór następujący schemat (rys. 1.1): Nad dużą płaską i nieruchomą płytą przesuwa się równolegle druga płyta ze stałą prędkością u0. Przestrzeń między płytami jest wypełniona cieczą. Cząstki cieczy najbliższe obu płytom mają, wskutek przylegania, prędkości takie jak płyty, tzn. 0 i i>0.
Między tymi wartościami powstaje liniowa zmienność prędkości, wobec czego
Przy przesuwaniu płyty występuje siła oporów ruchu (tarcie) T. Jej stosunek do powierzchni płyty F jest równy naprężeniu stycznemu. Wobec tego dynamiczny współczynnik lepkości wynosi
= T . _^o =
^ ~ F ' s ' F u0
Jednostką dynamicznego współczynnika lepkości jest - = ——.
m2 m-s
9