skanowanie0010 (19)

12 Skład chemiczny organizmów

Doświadczenie 1

mZawartość wody w organach rośliny

Zbadaj procentową zawartość wody w różnych organach wybranej rośliny, np. słonecznika, jabłoni, dyni.

Wykonanie:

Odważ 30 g liści, nasion, łodygi tej samej rośliny. Następnie umieść je na żaroodpornej folii (którą wcześniej zważ). Przez 7 kolejnych dni materiał susz w suszarce (lub w nagrzanym do 220°C piekarniku. Pamiętaj, aby po nagrzaniu piekarnika wyłączyć gaz!). Po upływie tego czasu ponownie zważ badane próbki. Wyniki wpisz do tabeli.

Miejsce na tabelką

Po wykonaniu doświadczenia i analizie jego wyników odpowiedz na poniższe pytania: a) Co nazywamy suchą masą?

b) W jakim celu ją obliczamy?

c) Wyjaśnij wyniki doświadczenia. Jakie nasuwają się wnioski?

d) W którym organie badanej rośliny znajduje się najmniej wody? Podaj co najmniej dwa wytłumaczenia tego faktu.