• działaniami producentów suplementów diety
• działaniami konsumentów stosujących suplementy diety
• ograniczeniami związanymi z wiedzą na temat suplementacji diety za pomocą preparatów
działaniem producenta:
• niewłaściwy skład/kompozycja preparatu
• wada produktu:
• jakość,
• czystość,
• siła działania składników aktywnych w zależności od kompozycji produktu,
• zmiany w składzie w stosunku do deklaracji
działaniem konsumenta:
• brak uzasadnienia stosowania suplementacji -prawidłowa dieta
• stosowanie suplementów diety niezgodne z zaleceniami producenta
• niewłaściwy wybór preparatu związany z:
• niewłaściwym składem — nie te składniki, których niedobory są w diecie
• wyborem preparatu o zbyt dużych lub zbyt małych dawkach składnika, którego niedobory są w diecie
15
działaniem konsumenta cd.:
• równoczesne stosowanie różnych suplementów diety, suplementów diety z produktami wzbogaconymi
• nie informowanie lekarzy o stosowaniu suplementów diety
• nie przestrzeganie zasad stosowania leków -możliwość interakcji leków ze składnikami odżywczymi
równoczesna przyczyna związana z działaniami producenta i konsumenta:
np. przekroczenie zalecanej dawki preparatu o niewłaściwej jakości
ograniczeniami związanymi z wiedzą:
• skutków zdrowotnych wysokich dawek składników odżywczych stosowanych przewlekle
• skutków ubocznych stosowania suplementów diety
• interakcji między składnikami odżywczymi
• Interakcji między składnikami odżywczymi a innymi składnikami zawartymi w pożywieniu, lekach, preparatach ziołowych/roślinnych