Podręcznik Zaręby5

Szczególnie rozważna polityka jest potrzebna na terenach najcenniejszych względem przyrodniczym (tam też proponuje się popieranie rozwoju ekoturysty^ Aby ograniczać budowę nowych wielkich ośrodków turystycznych, można np. mod nizować już istniejące kurorty i wprowadzać tam nowoczesne metody i technolc proekologiczne albo budować różnego typu obiekty rozrywkowe na obszarą całkowicie pozbawionych walorów naturalnych.

Turystyka zrównoważona w parkach rozrywki na przykładzie Disneylandu

we Francji

Jednym z pomysłów w ramach turystyki zrównoważonej jest budowa wielkich parkóv rozrywki (np. Disneyland) na obszarach nieatrakcyjnych przyrodniczo (często jako forma I rekultywacji terenów poprzemysłowych). Takie atrakcje przyciągają głównie tych turystów, których do odbycia podróży motywuje chęć zabawy, rozrywki i towarzystwa. Uważa się, że realizowanie tego typu inwestycji może przyczynić się w pewnym stopniu doi odciążenia ruchu turystycznego z obszarów przyrodniczo cennych i chronionych. Parki| rozrywki, według koncepcji turystyki zrównoważonej, mają być zarządzane w sposób zgodny z wymogami ochrony środowiska, czego przykładem jest Disneyland wybudowany I w okolicach Paryża. Jednym z elementów filozofii działania i strategii marketingowej! przedsiębiorstwa jest troska o czyste i zdrowe środowisko. Zarządzający parkiem wdrożyli | pewne ciekawe inicjatywy, m.in.:

•    ponowne wykorzystywanie odpadów i wody (każdego dnia 50 tys. m³ wody jest] poddawanych procesowi uzdatniania);

•    korzystanie z instalacji energooszczędnych;

•    zakup towarów od lokalnych dostawców i wytwórców oraz zatrudnianie miejscowej I ludności, edukacja ekologiczna personelu (edukacyjna gazeta Disneylandu, wystawy] i pokazy, konkursy i zawody związane z ochroną środowiska) [27, s. 87-102].

Proces zarządzania turystyką zrównoważoną ma charakter holistyczny (zo rys. 2). Oznacza to, że jej rozwój jest zintegrowany z rozwojem innych dziec gospodarki w regionie (rolnictwem, leśnictwem, gospodarką komunalną, transporte i komunikacją ilp.) oraz indywidualną działalnością gospodarczą i życiem mieszka ców. Pojedynczy region lub miejscowość turystyczna to kompleksowy układ elementa i zależności, a turystyka stanowi jeden z jego składników [214, s. 19-20].

-Koncepcja zrównoważonej turystyki dotyczy wszystkich usługodawców, związ nych bezpośrednio lub pośrednio z przemysłem turystycznym: organizatorów podró^ gestorów bazy noclegowej i żywieniowej, przewoźników itp. Coraz częściej mówi więc o ekologicznym biurze podróży, ekohotelu, ekorestauracji itp. Cele, któjj powinien spełniać hotel zarządzany w sposób zrównoważony, to:

• oszczędna gospodarka energetyczna, zrównoważone zarządzanie energią ciepłu i elektryczną (np. stosowanie energooszczędnych żarówek lub instalacji, wykorzyj tywanie odnawialnych źródeł energii, wprowadzanie systemów ogrzewania wo kolektorami słonecznymi lub pompami ciepła, szkolenie personelu w zakres możliwości oszczędzania energii, wyłączanie systemów klimatyzacji w wolnyć pokojach i w miejscach użytku publicznego, jeśli nie są niezbędne);

40