P1000948 (3)

Pórównanlo składu mleka kobiecego, sztucznego I krowiego

Składniki 1 ■ ' ' 1	Mleko kobiece	MleKo * ■ początkowe	Mleko* ‘ następne	Mleko krowie
BIAŁKA	0,9-1.4 g%	1,4-1,7 g%	1,8-2,2 g%	3,2-3,6 g%
kazeina/serwalka kazeina serwatka alfa-laktoalbumina beta-laktoalbumina IflA IgG IgM inne laktoferryna lizozym tauryna karnltyna	40/60 0,2-0,25 g% 0,64 g% 0,25 g% 0.1 g% 0,003 g% 0,002 g% 0,07 g% 0.170 g% 0,05 g% 3-5 mg 0,006 mgN/l	40/60 3,4-5,4 mg% 1,1-2,7 mg%	80/20 i 2,8 mg% 2,8 mg%	820 2.8-2,7 g% 0,7 g% 0,07-0,12 g% 0,3 g% 0,003 g% 0,06 g% 0.003 o% 0.15 g% ślad ślad ślad
TŁUSZCZE	3,9-4,4 g%	3,4-3,6 g%	2,9-4,3 g%	3.7 g%
.triglicerydy . diglicerydy wolne kwasy tłuszczowe * fosfolipidy cholesterol kwasy nas./nienas. kwas linolowy kwas alfa-linolenowy kwas arachldonowy DHA	98,7% 0,01% 0,08% 0,015-0,02 g% 0,16-0,04 g% 48/52 9% 1% 1% 0,5%	0,4-0,7 g% llnot./slfa-linolen. 13/1 .	0,3-0,7 g%	0,01-0,015 85/35 2% 1%
WĘGLOWODANY
laktoza laktoza/oligosacharydy	7,2 g% 9/1	7,1-7,5 g%	7,2-7,8 g%	4,7 g% 10/0
WITAMINY
A D E K C B, * B, B. Bu 1. kwas foliowy nipcyna	190-241 j. , 2-8 j. 0,35-0,56 mg . 15-20 pg 4,5-5 mg 0,01 mg 0,04 mg * 0,01 mg 0,05 |ig . 5,2 pg 0,18 mg	200-270 J. 40-54 j. 0,9-1,6 mg 5-7 pg 5,4-8 mg 0,04-0,05 mg 0,07-0,1 mg 0,04-0,05 mg 0,15-0.3 pg 4-10 pg 0,4-0,68 mg	200-260 J’ 40-80 j. 0,9-1,7 mg 5,5-8 pg 6,3-9 mg 0,04-0,05 mg 0,09-0,11 mg 0,04-0,05 mg 0,1-0,2 pg 4-5 pg	100-138 J. 0,3-1,3 J« 0,07-0,1 mg 8pg 1,1-1.5 mg 0,04 mg 0.10 mg 0,04 mo o,3fl pg 5 pg ’ 0,00 rn^*^