img037 (40)

Ćwiczenie nr 12 Str.3

są układy koloidalne mające ciekłą fazę dyspersyjną. Nazywamy je roztworami koloidalnymi, liozolami lub zolami. Jeżeli fazą rozpraszającą jest woda, to układy takie nazywamy hydrozolami. Układy koloidalne z gazową fazą rozpraszającą nazywamy gazozolami (powietrze- aerozole).

Tabela. 1.

Ośrodek dyspersyjny	Faza rozproszona	Przykłady	Nazwa
Gaz	Gaz	układy tego rodzaju nie istnieją, gdyż gazy mieszają się cząsteczkowo
	Ciecz	mgła, chmury, kondensujące pary	mgły
	Ciało stałe	kurz, dym, cząstki węgla w płomieniu Bunsena	gazozole
Ciecz	Gaz	pęcherzyki gazów w cieczy np. w krytycznym obszarze skraplania gazów, piana mydlana	piany, zole
	Ciecz	mleko, emulsja tłuszczu w wodzie, roztwór żelatyny, białka	liozole (emulsoidy)
	Ciało stałe	zole metali, siarczków, tlenków i wodorotlenków metalicznych	liozole (zawiesiny koloidalne, suspensoidy)
	Gaz	pumeks,okluzje gazów w minerałach	piany stałe
Ciało stałe	Ciecz	kwarc mleczny, kryształy z okludowaną wodą hydratacyjną	piany stałe
	Ciało stałe	szkło rubinowe, perły fosforowe, kryształy chlorku sodowego zabarwione przez koloidalne cząstki metalicznego sodu	zole stałe

Według innej klasyfikacji wprowadzonej przez Lottermosera i Umyta układy koloidalne dzieli się na liofilowe i liofobowe.

Układy liofiowe (hydrofilowe-gdy fazą dyspersyjną jest woda) są to układy, w których cząstki fazy rozproszonej ulegają silnej solwatacji (hydratacji) przez cząsteczki fazy rozpraszającej (roztwory białek, żelatyna, tanina).

Układy liofobowe (hydrofobowe) są układami, które nie ulegają solwatacji, a czynnikiem stabilizującym jest głównie ładunek elektryczny nadany przez zaadsorbowane jony (zole metali, wodorotlenków metali).

Najbardziej charakterystyczne własności koloidów liofilowych i liofobowych zestawiono w tabeli 2.

Własności	Koloidy liofobowe	Koloidy liofilowe
Otrzymywanie	metodami dyspersji lub kondensacji	można otrzymywać przez zwy kłe rozpuszczanie
Struktura cząstek	przeważnie zespoły zwykłych cząsteczek	makrocząsteczki, czyli cząsteczki olbrzymy
Stężenie fazy rozproszonej	na ogół nieznaczne	może być duże
Ruchy Browna	występują wyraźnie	często bardzo niewyraźne
Efekt Tyndalla	wyraźny	niewyraźny
Barwa układu	często zabarwione	najczęściej bezbarw ne
Ładunek elektryczny	cząstki są zawsze naładowane	ładunek nieznaczny lub brak ładunku
Lepkość	nieznaczna, podlegająca prawu Einsteina	znaczna, często nie podlega prawu Einsteina

LABGRA TORIUM CHEMII FIZYCZNEJ