img259

4 Obliczyć ilość pyłów osadzonych na 1/10 powierzchni pola pomiarowego widocznego na zdjęciu

5.2.5. Mikroflora powietrza

Mikroklimat pomieszczeń charakteryzuje się nie tylko zwiększoną ilością gazów ( pyłów ale też większą liczbą mikroorganizmów (bakterii wirusów, grzybów) W pomieszczeniach ciepłych i wilgotnych o niedostatecznej wentylacji istnieją warunki do przeżywania dużej ilości drobnoustrojów (mikroflory) Np wyniki badań Czajkowskiego i Górskiego (1S65) wykazały, że ilość bakterii w powietrzu była zróżnicowana (tab 11).

Tab. 11 Ilość bakteni w oborach w różnych porach roku (wg Czajkowskiego i Górskiego 1967)

Okres badań	Ilość bakterii (tys /m^5)
	najniższa	najwyższa	średnia
Zima	12	167	60
Wiosna	47	2374	346
Lato	18	186	67

Drobnoustroje występują w powietrzu przede wszystkim jako skupiska z kropelkami wody słuzu lub pyłami Drobnoustroje stanowią często jądra kondensacji dla pary wodnej przebywają więc w kropelkach wody które me wysychają przez dłuzszy czas Mikroorganizmy w powietrzu łączą się też z cząsteczkami pyłu (tzw. pyły uorganizo-wane) W preparatach obserwuje się kolonie bakterii otoczone kilkoma (5-10) czątecz-kami kurzu Przyjmuje się umownie jedną wyrosłą kolonię za tzw jednostkę wzrostową (Colony Forming Units - CFU). która jednak praktycznie wyrasta z wielu komórek bakterii Zatem poprawnie jest używać nazwy jednostki wzrostowe tworzące cząstki (Bactenum Colony Forming Pacel - BCFP)

Bakterie w powietrzu występują więc w trzech fazach skupienia grubokropelkowej, drobnokropelkowe, i fazie pyłów bakteryjrych Podobnie jak pyły faza drobnokropelko-wa i pyłów bakteryjnych (0,5-5 pm) unosi się w powietrzu przez dłuzszy czas i stanowi największe zagrożenie dla zakażeń aerogennych jak wynika z licznych badań istnieje istotny związek między zwiększoną ilością bakterii niechorobotwórczych w powietrzu, a nasileniem się niespecyficznych schorzeń układu oddechowego, narządów rozrodczych i wymienia

W mikroflorze powietrza znajduje się duża ilość przede wszystkim drobnoustrojów saprofitycznych (ziarniaki, pleśnie), które jednak mogą okazać się warunkowo chorobotwórcze W czasie obecności zwierząt chorych i nosicieli mogą występować w powietrzu drobnoustroje chorobotwórcze (prątki gruźlicy gronkowce chorobotwórcze, pałeczki ropy błękitnej, bakterie tyfusowe - paratyfusowe, pasterelle włoskowiec różycy i inne) Skład mikroflory saprofitycznej powietrza (w procentach ogólnej liczby bakterii) jest następujący ziarniaki (70-80%), w tym gronkowiec biały około 60%. laseczki, głównie gnilne (15-25%) oraz pałeczki, zaliczane do grupy okręzmcowej i odmieńca (1-5%), grzyby (6%) Ilość bakterii saprofitycznych, a głównie gronkowca białego jest wskaźnikiem stanu higieniczno-sanitarnego (właściwości biologicznych) powietrza oraz jego wpływu na higienę produktów pochodzenia zwierzęcego (higienę mleka).

Radykalne zmniejszenie ilości mikroflory w powietrzu pomieszczeń oraz na powierzchni zwierząt uzyskujemy przez naświetlanie lampami kwarcowo-rtęciowymi Redukcja drobnoustrojów w powietrzu wynosi około 60%, a w sierści około 83% (Dobrzański i wsp 1986).

• t n Mofody oznaczania mikroflory

MnImiIu osadowa (sedymentaqi) drobnoustrojów na podłożu bakteryjnym

a-100-100

^A= r*-1/5*1

A ilość drobnoustrojów (wg Omieliańskiego), a Śradmo liczba kolonu z kilku płytek i * powierzchnia płytki (cm²]

I i /m ekspozycji (min ]

MmUmIii Horoskopowa (zderzeniowa), polega na wymuszonym osadzaniu drobno-na płytce Petriego z kontrolowanej ilości powietrza

a*1000

^A = - _v._t

U«l#ta

A ilość diobnoustrojów (szt /m³|, a średnia ilość kolonii,

V objętość powietrza (I],

I i /as (mm ]

i ■•.uwito do oznaczania bakterii w powietrzu można posłużyć się sączkiem solnym i' kijowskiego i Ugorskiego)

•    iM/ft l materiał do ćwiczeń aeroskop Krotowa. sączki solne, płuczka bakteryjna,

ll«i rolnego zdjęcia kolonii bakteryjnych

•    l 1 Pytania i zadania

i i i >• Im< ilość i skład mikroflory powietrza pomieszczeń nwentarskich.

J i 'i;odstawić metody oznaczania drobnoustrojów

• • 'Mn /yć ilość bakterii w powietrzu (metody sedymentacji i aeroskopowa) na podstawie kolonu wyrosłych na płytkach Petriego Ą N« podstawie zdjęć kolonu bakterii ocenić stan mikroflory powietrza w cielętniku.

« AUTONOMIA TERMICZNA POMIESZCZEŃ INWENTARSKICH fi 1 Uwagi ogólne

Wit/k*./oś< zwierząt gospodarskich utrzymywana jest w budynkach zamkniętych, dla ¹ im y< h Źródłom ciepła są same zwierzęta Wobec tego pomieszczenia inwentarskie •i m *wtgo rodzaju urządzenia do dozowania klimatu powinny cechować się odpowiedzą autonomią termiczną która oznacza, ze układ czynników mikroklimatycznych po-"iifm/i /«ń jest w znacznym stopniu niezależny od czynników atmosferycznych

fiii podstawie wyników bilansu cieplnego i wentylacyjnego możemy ocenić stopień • -tonomli lermicznej budynku, od której zalezy ochrona zwierząt przed meprodukcyj-"ymi stratami energii pobranej z paszy