Donorem glikanu jest dolichol
Transferaza oligosacharydowa (OST) skanuje sekwencję aminokwasów translokowanego peptydu w celu wyszukania motywu zawierającego strukturę Asn-X-Ser/Thr.
Po wykryciu następuje przyłączenie glikanu.
Asn - asparagina (N)
X - każdy aminokwas oprócz prołiny Ser - seryna (S)
Thr-treonina (T)
Reakcja katalizowana jest przez transferazę ollgosacharydową