IMG 1404014836

wielką liczbę bezpośrednich oddziaływań białko-białko. Widać, te ^ katne oddziaływania wystarczają do komunikacji między cząsteczko^ zorganizowania uporządkowanej struktury kryształu. Porządek ten jednak doskonały, co skutkuje ograniczonym zwykle zakresem dyfrakcH ^ Obecność roztworu w kryształach białek ma bardzo korzystne kT kwencje. Przede wszystkim otoczenie wodne, takie samo jak w warunw! fizjologicznych* gwarantuje naty wną konformację cząsteczek białka, k^¹ wodne są również bardzo korzystne, gdy do kryształu trzeba wdyf_UTJ^ wać składniki niskocząsteczkowe, np. inhibitor, czy jon ciężkiego wiastka w procesie dery watyzacji.

Jest    równiej bardzo niekorzystny aspekt obecności wody _w

-^z nieuniknionym powstawaniem wolnych rodnik^ naświetlania jonizującym promieniowaniem rentgenowskim. N kań^łdw wodnych, te niezwykle niebezpieczne dla białka możliwość momentalnie i bez przeszkód dotrzeć b^ałkat i rozpocząć jej nieuchronną degradację. Istnieją ograniczyć to bardzo niekorzystne zjawisko, np. wj. ydzpusżcż^n^ca w bardzo niskiej temperaturze lub sto-sM^h^e^ymiatalsży wolt^^rffirodników. ale wyeliminować go nie można.

delikami, często miękkie i bardzo wrażliwe na do-t&apryśne. Ograniczoną trwałość zachowują fjflko w bai-zakresie pjf, siły johóW^J-i¹ temperatury. Pozostawionym po-^^^b^cnotrfdntalnie tracą wodę, ulegając nieodwracalnej destrukcji.

^f^^^^fejfy^tllłpĘiałek powstają?

ife^góżór wydaje się, że powstawanie kryształów narusza drugą zasadę Krystalizacja wiąże się z przejściem od g|t^^§o porząd-ku, a więc zą    entropii, co nie powinno zachodzić spontanicznie,

Należy jednak pamiętać, że o tym czy dany proces zajdzie, czy nie, decydu-

Aft] - Tj AS, która jest sumą wkładu entropfc wego -T *44v oraz entalpowegjgl tj« energetycznego AH. Widocznie tworzące się podczas krystalizacji korzystne energetycznie oddziaływania między-cząsteezkowe są stanie nie tyllttft równo ważyć, ale i przeważyć człon enteopowy. Zwróćmy też uwagf^e wkład entropowy zależy od tempera-turyf§| proces niekorzystny w wyższej temperaturze może stać sięspon-przy ©brdź&rail temperatury. Dlatego często testujemy krystalizację nie    temperaturze Jolśojowej, ale również w 4°C. Ciekawą

obserwacją jest, że zysk energetyczny zoptymalizowany w uporządkowany sposób jest korzystniejszy rjisadla przypadkowych oddziaływań mię