Nalewki zdrowotne157

88

88

NALEWKA

ŚWIERK POSPOLITY

(Picea abies) - drzewo iglaste, kwitnie w maju. Występuje w lasach. Zawiera olejek eteryczny, związki terpenowe, witaminy (C, K).

ŚWIERKOWA

I)o stoją ułożyć dwie duże garście umytych świeżo rozwiniętych pędów świerka, pięć czarnych owoców jatowca i jedno kt^cze tataraku. Nalać 0.75 litra białego pólslodkiego wina gronowego. Stój zamknąć szczelnie i postawić w słonecznym miejscu na dziesięć dni. Z pół kilograma brązowego cukru i ćwierć litra wody przy gotować syrop. W czasie gotowania szumować. Ostudzić. Dodać do nalewki. Zamknąć szczel- , nie i odstawić w to samo miejsce na pięć dni. Po tym czasie nalewkę zlać i przeflltiwać przez bibułę filtracyjną. Rozlać do butelek i szczelnie pozamy kać.

SKŁADNIKI: świeżo rozwinięte pędy świerka, 5 czarnych owoców ja-

łowca, kłącze tatraku, 0,75 I białego półsłodkiego wina gronowego, syrop cukrowy (0,25 I wody i 0,5 kg brązowego cukru).

DZIAŁANIE:

Pomaga wyleczyć gardło i kaszel.

DAWKOWANIE:

Pić łyżkę stołową dwa lub trzy razy dziennie w razie potrzeby.

157

Zosi@