Kalafior (5)

Fasoi. umyć. ugotować wc wrzątku, osollć. odcwM, owri '

_D.xiac slumnę w kostkach. 3 obrane i pokrajane por

p^r~ ' ponu oio\\\, udusić w rondlu. W ogniotrwałej salaterce obłoży ć fasolę plasterkami słoniny i zapiec w piekarniku Pnsd

J,.:-.: in przybrać plasterkami pomidora.    *    —

KALAFIOR PO MEDIOLAŃSKO

Kalafior, sól, 2—3 łyżki tartego sera typu parmezan, 3 łyżki

masła, tarta bułka    *

Kalafior oczyścić, umyć, rozdrobnić na różyczki i ugotować we wrzątku, przyprawiając solą. Po ugotowaniu odcedzić, orczyc, ułożyć na półmisku, polać masłem i posypać tartym serem. Zapiec

w piekarniku,

KAPUSTA CZERWONA ZAPIEKANA

80 dkg czerwonej kapusty, szklanka beszamelu. - pomidory,

10 dkg sera tylżyckiego