System BRC/IoP zawiera elementy systemu zarządzania jakością występujące w normach ISO 9001 i ISO 22000 oraz zasady GMP i GHP
Wymagania tego standardu bez względu na kategorię określone w następujących rozdziałach:
# odpowiedzialność kierownictwa i ciągłe doskonalenie,
# system zarządzania zagrożeniem i ryzykiem,
# techniczny system zarządzania,
# wymagania dla zakładu,
# kontrola produktu i procesu,
# personel _ J